Mit Leidenschaft gelebte Nachhaltigkeit
SUNK Sonderpreis geht an Schmidt´s Landgasthof / Zahna-Elster
Der Umweltpreis Sachsen-Anhalt 2020 ist vergeben! Leider konnten die Preisträger in diesem Jahr nicht, wie gewohnt, im Rahmen einer Festveranstaltung ausgezeichnet werden – es wurde jedoch
seitens der Stiftung Umwelt, Natur- und Klimaschutz (SUNK) auf digitale Alternativen ausgewichen.
So wurden die Preisträger am 14.07.2020 direkt auf der Homepage der Stiftung https://www.sunklsa.de/umweltpreis2020.html per Video bekanntgegeben.
Der LTV hat im Rahmen des Wetbewerbs erneut einen Sonderpreis Tourismus ausgewählt. Am 22. Juli 2020 wird LTV-Geschäftsführerin Bärbel Schön Schmidt´s Landgasthof, Dietrichsdorf, auszeichnen.
In Zahna-Elster, kurz hinter Wittenberg, liegt der Gasthof der Familie Schmidt. Ein Betrieb in der
dritten Generation, in einem alten Dorf mit Wurzeln im frühen Mittelalter. Dass hier die Zeit auf
keinen Fall stehen geblieben ist, zeigt sich daran, dass Regionalität, Energieeffizienz und
Kreislaufwirtschaft Themen sind, die von den Wirtsleuten praktisch im Alltag gelebt werden.
„Unser Projekt trägt zum Klimaschutz bei, weil es für uns eine Lebenseinstellung ist.“
„Cradle to Cradle“ nennt sich diese moderne Herangehensweise, effiziente Energie- und
Ernährungskreisläufe zu installieren, um besonders nachhaltig zu sein. Die Professoren Braungart
und McDonought haben sich um diese klima- und ressourcenschonende und durchgängige
Kreislaufwirtschaft wörtlich "von Ursprung zu Ursprung" einen Namen gemacht.
Die Verwendung von Brauchwasser, Sammelaktionen zur Abfallreduzierung, regionaler Einkauf, Kochen ohne Konvektomaten bis hin zur Nutzung der Sonnenenergie, die Renovierung nach Öko-Norm mit
regionalen Firmen und noch vieles mehr, mit dieser Vielseitigkeit ihres Engagements haben die
Schmidt´s überzeugt.
Die Betreiber erhalten eine Einladung zum Erfahrungsaustausch mit einem ähnlich ambitionierten
Landgasthof.
Alle Preisträger sind in der angefügten PDF genannt.